Комбинированная печь Merrychef eikon e3EE используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления широкого спектра блюд из мяса, рыбы и овощей. Модель оснащена ЕasyTouch управлением и поворотной платформой. Материал корпуса и камеры - высококачественная нержавеющая сталь.
Технические характеристики:
- Температурный режим: от 100 до 275 °C
- Мощность:
- Конвекция: 3 / 1.5 кВт
- Микроволны: 0,7 кВт
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 56,8 дБ
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Размеры камеры: 332х335 мм
- Система Menu Key (программирование при помощи USB накопителя)
- Трехуровневая камера
- Высокая скорость приготовления
- Быстрое время предварительного нагрева и охлаждения
- Возможность хранить до 1024 программ в памяти
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Доступ к приложению Kitchenconnect: дополнительное сетевое подключение для загрузки меню и диагностики
- Встроенное диагностическое тестирование
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Изоляция и система подачи охлаждающего воздуха под давлением исключают нагрев внешней поверхности
- Заранее запрограммированные рецепты профессионального повара для печи
- Отношение размера инновационной камеры к ширине печи
- Функция контроля наличия переднего магнитного воздушного фильтра
- Инновационная система охлаждения позволяет внешним поверхностям оставаться холодными на ощупь
- Камера со скругленными углами
- Опционально доступен к заказу: интегрированный катализатор
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.