Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Гастроемкости, решетки и противни в Новосибирске
946
Сортировать:
По популярности
Лист для выпечки Abat 530х470х30 (нерж.) 710000001960
Есть в наличии
Артикул: 645387
- Модель
- Abat 530х470х30 (нерж.)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x470x30
Гастроемкость InoxMacel TG24040 GN 2/4-40
Есть в наличии
Артикул: 507274
- Модель
- TG24040 GN 2/4-40
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x162x40
Лист для выпечки Gastromix 600х400х23 алюминий
Есть в наличии
Артикул: 508456
- Модель
- 600х400х23 неперф. алюминий
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x23
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN2/1
Есть в наличии
Артикул: 295487
- Модель
- GN2/1
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
Лист для выпечки Apach Cook Line 450x340 (алюминий)
Есть в наличии
Артикул: 642251
- Модель
- 450x340 (алюминий)
- Страна-производитель
-
Италия
- Габариты (ШхГхВ)
- 450x340x20
Гастроемкость перфорированная Luxstahl GN 1/1-150 (d=5 мм)
Есть в наличии
Артикул: 446493
- Модель
- GN 1/1-150 (d=5 мм)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.83
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Решетка UNOX GRP 405 (600х400)
Есть в наличии
Артикул: 755123
- Модель
- GRP 405 (600х400)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.07
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x11
Гастроемкость Gastro GN 2/1-100
Есть в наличии
Артикул: 472169
- Модель
- GN 2/1-100
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 2.74
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x100
Противень сетка Pratica для печей FORZA STi
Есть в наличии
Артикул: 808592
- Модель
- для печей FORZA STi
- Страна-производитель
-
Бразилия
Гастроемкость InoxMacel 30.10.05.2300.0400 GN 2/3-40
Есть в наличии
Артикул: 138522
- Модель
- 30.10.05.2300.0400 GN 2/3-40
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.74
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.82
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x40
Лист неперфорированный Sottoriva 600x400
Есть в наличии
Артикул: 129632
- Модель
- 600x400
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Лист для выпечки WLBake 016547 (600х200х50, алюм.)
Есть в наличии
Артикул: 528437
- Модель
- 016547 (600х200х50, алюм.)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x200x50
Гастроемкость Gastro GN-P 2/1-65 перфорированная
Есть в наличии
Артикул: 352240
- Модель
- GN-P 2/1-65 перфорированная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 2.33
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x65
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/3 с уплотнителем
Есть в наличии
Артикул: 661302
- Модель
- GN1/3 с уплотнителем
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.26
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
Решетка UNOX GRP 806 GN1/1
Есть в наличии
Артикул: 854379
- Модель
- GRP 806 GN1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.85
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.95
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x8.5
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!