Гастроемкости, решетки и противни в Новосибирске
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость InoxMacel P12100 GN 1/2-100
Есть в наличии
Артикул: 484810
- Модель
- P12100 GN 1/2-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.39
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.43
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость InoxMacel P13150 GN 1/3-150
Есть в наличии
Артикул: 732310
- Модель
- P13150 GN 1/3-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.37
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.41
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Гастроемкость перфорированная Luxstahl GN 1/2-150
Есть в наличии
Артикул: 692451
- Модель
- GN 1/2-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 327x265x150
Вставка-решетка в гастроемкость Hurakan GN 1/1
Есть в наличии
Артикул: 920968
- Модель
- Вставка-решетка в гастроемкость
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 457x252x21
Гастроемкость Hurakan GN-H 1/1-40 с ручками
Есть в наличии
Артикул: 579854
- Модель
- GN-H 1/1-40 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.94
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Гастроемкость Hurakan GN-H 1/3-150 с ручками
Есть в наличии
Артикул: 709697
- Модель
- GN-H 1/3-150 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.74
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Гастроемкость Restola 422110901 GN 1/2-200 (поликарб.)
Есть в наличии
Артикул: 970459
- Модель
- 422110901 GN 1/2-200 (поликарб.)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.54
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.59
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x200
Противень Luxstahl 600х400х10 3-х бортовой нерж.
Есть в наличии
Артикул: 254637
- Модель
- 600х400х10 3-х бортовой нерж.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Лист для выпечки Пищевые Технологии ЛП-7/46/4
Есть в наличии
Артикул: 618878
- Модель
- ЛП-7/46/4
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 4
- Вес (с упаковкой), кг
- 4
- Габариты (ШхГхВ)
- 700x460x40
Гастроемкость Hurakan GN-K 1/1-65
Есть в наличии
Артикул: 783696
- Модель
- GN-K 1/1-65
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.82
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Крышка для гастроемкости Gastromix GN 1/1 черная
Есть в наличии
Артикул: 720891
- Модель
- GN 1/1 черная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.54
Лист для выпечки Danler GS11490 (600х400)
Есть в наличии
Артикул: 508099
- Модель
- GS11490 (600х400)
- Страна-производитель
-
Турция
- Вес (без упаковки), кг
- 2.04
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x22
Гастроемкость Gastro GN-P 2/3-65 перфорированная
Есть в наличии
Артикул: 460135
- Модель
- GN-P 2/3-65 перфорированная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x65
Гастроемкость Hurakan GN-K 1/2-200
Есть в наличии
Артикул: 936566
- Модель
- GN-K 1/2-200
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.66
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.68
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x200
Противень Luxstahl 600х400х10 нерж.
Есть в наличии
Артикул: 869190
- Модель
- 600х400х10 нерж.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.