Гастроемкости, решетки и противни в Новосибирске
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость Hurakan GN 1/4-150
Есть в наличии
Артикул: 625605
- Модель
- GN 1/4-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.56
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x150
Гастроемкость перфорированная Luxstahl GN 1/1-25
Есть в наличии
Артикул: 746424
- Модель
- GN 1/1-25
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x25
Лист для выпечки Пищевые Технологии 530х470х30мм черн.
Есть в наличии
Артикул: 339835
- Модель
- 530х470х30мм черн.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x470x30
Противень Luxstahl 700х460х20 3-х бортовый
Есть в наличии
Артикул: 492268
- Модель
- 700х460х20 3-х бортовый
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 700x460x20
Гастроемкость VX-S DJ14-150 GN 1/4-150, (265х163х150 мм) нерж. сталь
Есть в наличии
Артикул: 749513
- Модель
- DJ14-150 GN 1/4-150, (265х163х150 мм) нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.53
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.83
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x163x150
Гастроемкость Hurakan GN-H 1/3-65 с ручками
Есть в наличии
Артикул: 630074
- Модель
- GN-H 1/3-65 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.42
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Гастроемкость перфорированная Luxstahl GN 1/2-100
Есть в наличии
Артикул: 849170
- Модель
- GN 1/2-100
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 327x265x100
Гастроемкость Gastro GN 1/2-65 перфорированная
Есть в наличии
Артикул: 638131
- Модель
- GN 1/2-65 перф.
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Гастроемкость Hurakan GN-K 1/3-150
Есть в наличии
Артикул: 624279
- Модель
- GN-K 1/3-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.53
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Противень Luxstahl 460х330х10 широкий борт
Есть в наличии
Артикул: 772092
- Модель
- 460х330х10 широкий борт
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x330x10
Гастроемкость Gastro GN 1/1-40
Есть в наличии
Артикул: 888588
- Модель
- GN 1/1-40
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Гастроемкость Hurakan GN-H 1/2-65 с ручками
Есть в наличии
Артикул: 716595
- Модель
- GN-H 1/2-65 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.45
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Гастроемкость Gastro GN 1/1-65 перфорированная
Есть в наличии
Артикул: 118559
- Модель
- GN 1/1-65 перфорированная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Противень Luxstahl 480х330х10
Есть в наличии
Артикул: 487795
- Модель
- 480х330х10
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 480x330x10
Гастроемкость VX-S DJ14-200-07-201 GN 1/4-200 (265х162х200 мм) нерж. сталь
Есть в наличии
Артикул: 309603
- Модель
- DJ14-200-07-201 GN 1/4-200 (265х162х200 мм) нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x200
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.